Canapés de champiñones

Name: Canapés de champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Francia
Ingredients: 8 rebanadas de pan de molde; 60 gr. de manteca; 1 diente de ajo; 1 cda. de perejil picado; 150 gr. de champiñones

Enviada por VirC · 16 de junio de 2010

Tiempo total: 19 min
Preparación: 15 min
Cocción: 4 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 9 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

8 rebanadas Pan de molde
60 gramos Mantequilla
1 diente Ajos
1 cucharada Perejil picado
150 gramos Champiñon

Cómo hacer canapés de champiñones paso a paso

Cortar los champiñones en rodajitas, una vez pulidos y lavados.
Mezclar la manteca blanda con el ajo, perejil, jugo de limón, una pizca de sal y de pimienta recién molida.
Untar las rebanadas de pan con esta manteca compuesta. Disponer encima los champiñones y cubrirlos con trocitos de la misma manteca.
Pasar los canapés por el horno durante unos minutos para gratinarlos suavemente. Servirlos con una taza de caldo o consomé.