Cañoncitos con frutas

Name: Cañoncitos con frutas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gr. de masa de hojaldre; 1 huevo; 0.5 kg. de helado de crema y frutilla; 1 manzana; 1 pera; 3 kiwis; 0.5 kg. de frutillas; 200 gr. de uvas; Ciruelas; Mango; (Estos ingredientes están calculados para 6 porciones. Las frutas; pueden combinarse a gusto); 300 gr. de frambuesas (o frutillas); 3 cdas. de azúcar; (Si no consigue frambuesas frescas puede reemplazarse por las envasadasal natural o las congeladas).

Enviada por VirC · 29 de agosto de 2011

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

500 gramos Masa de hojaldre
1 Huevo
½ kilogramos Nata líquida helado y frutilla
1 Manzanas
1 Pera
3 Kiwi
½ kilogramos Fresa
200 gramos Uvas
Ciruela
Mango
(Estos ingredientes están calculados para 6 porciones. Las frutas (Estos ingredientes están calculados para 6 porciones. Las frutas
pueden combinarse a gusto) pueden combinarse a gusto)

Para la salsa

300 gramos Frambuesa (o frutillas)
3 cucharadas Azúcar
(Si no consigue frambuesas frescas puede reemplazarse por las envasadasal natural o las congeladas). (Si no consigue frambuesas frescas puede reemplazarse por las envasadasal natural o las congeladas).

Cómo hacer cañoncitos con frutas paso a paso

Estirar con palote la masa de hojaldre y cortar tiras de 1 cm. de ancho, con un cuchillo. Envolver un molde de cañón con las tiras.
Colocar las piezas sobre una placa húmeda y pincelar con huevo batido. Cocinar, aproximadamente 15', hasta que los cañoncitos estén dorados.
Filetear todas las frutas. Para preparar la salsa, procesar las frambuesas con el azúcar hasta que la preparación obtenga la consistencia de una salsa y pasarla por un tamiz. Si lo desea, también puede agregar licor de naranja.
Colocar salsa de frambuesas sobre el plato y presentar las frutas. Ubicar un cañoncito y darle terminación con bochitas de helado.