Pinchos de fruta con salsa de yogur

Name: Pinchos de fruta con salsa de yogur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 kiwis; 12 fresas grandes; 12 granos de uva negra; 12 granos de uva blanca; 1 melón pequeño; 300 gr. de yogur entero; 4 cdas. de miel; 1 cda. de licor de naranja; Canela

Enviada por Sandra · 13 de febrero de 2012

Tiempo total: 30 min
Preparación: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

3 Kiwi
12 Fresas grandes
12 granos Uvas negra
12 granos Uvas blanca
1 Melón pequeño

Para la salsa

300 gramos Yogur entero
4 cucharadas Miel
1 cucharada Licor de naranja
Canela

Cómo hacer pinchos de fruta con salsa de yogur paso a paso

Lavar las uvas y las fresas, pelar los kiwis y cortar el melón por la mitad, eliminar las semillas. Obtener bolitas de melón (con el instrumento adecuado), bolitas de las fresas y de los kiwis.
Introducir la fruta, alternando las diversas clases, en 12 pinchos de madera y ponerlos en el frigorífico.
Preparar la salsa mezclando en un recipiente, el yogur, la miel y el licor. Servir en una copa, tras rociar con canela. Servir al mismo tiempo los pinchos de fruta.