Carne agridulce
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Lomo de cerdo en trozos
- 1 vaso Azúcar
- 1 vaso Vinagre
- 4 Manzanas ácidas
Cómo hacer carne agridulce paso a paso
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Colocar el lomo, el azúcar y el vinagre en una olla y cocinar a fuego medio esperando que se evapore el líquido.
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Mezclar de a ratos esperando que se forme el caramelo. Continuar la cocción hasta que la carne esté a punto, agregando las manzanas en mitad de la cocción.
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Colocar la carne en una fuente, acompañandola con esta salsa dulce y con las manzanas.
