Cazuelitas provenzales de pescado
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 filetes Merluza
- Mantequilla o margarina
- 1 cucharada Concentrado de tomate
- 1 diente Ajos
- 200 gramos Nata líquida
- Queso rallado
Cómo hacer cazuelitas provenzales de pescado paso a paso
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Cortar el pescado en dados, freírlos en manteca, retirarlos y ponerlos en cazuelitas enmantecadas.
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Agregar en la sartén el ajo picado, el extracto, la crema, sal y pimienta. Mezclar y echar sobre el pescado.
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Esparcir por encima queso rallado y gratinar a horno fuerte, que se habrá encendido antes de comenzar la preparación del pescado.
