Pizza de merluza

Name: Pizza de merluza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 750 gr. de filetes de merluza; Jugo de 0.5 limón; Sal; Pimienta; 1 cda. de ajo y perejil; 1 cdta. de orégano; 1 cda. de harina; 1 cda. de aceite.; 1 taza de salsa de tomate bien espesa; Rodajas de queso fresco; 2 cdas. de queso rallado

Enviada por Sandra · 17 de abril de 2013

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

750 gramos Merluza filetes
½ Zumo de limón
Sal
Pimienta
1 cucharada Ajos y perejil
1 cucharadita Orégano
1 cucharada Harina
1 cucharada Aceite
1 taza Salsa de tomate bien espesa
Queso fresco
2 cucharadas Queso rallado

Cómo hacer pizza de merluza paso a paso

Untar una pizzera con aceite, cubrir totalmente con filetes de merluza colocados bien juntos, rociarlos con el jugo de 1/2 limón, sal, pimienta, 1 cda. de ajo y perejil, 1 cdta. de orégano y espolvorear con 1 cda. de harina y 1 cda. de aceite.
Cocinar en horno caliente 10 a 12 minutos, cubrir con 1 taza de salsa de tomate bien espesa y rodajas de queso fresco, espolvorear con 2 cdas. de queso rallado y gratinar en horno caliente hasta que el queso fresco esté derretido.