Cebollas rellenas al fontina

Cómo hacer Cebollas rellenas al fontina

Pele las cebollas y hiérvalas en agua salada durante 20 minutos. Escúrralas bien y déjelas entibiar, córtelas por la mitad y retire la parte de adentro, dejando una pared de un centímetro.

Ponga dentro de cada mitad media tajada de jamón y encima un cuadrado de fontina. Espolvoree las cebollas rellenas con pan rallado y dispóngalas en una fuente de horno enmantecada, con trocitos de manteca por encima.

Lleve a horno caliente hasta que el queso se funda y se dore, más o menos durante unos 15 minutos.