Champiñones grillé
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 21 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 6 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 250 gramos Champiñon grandes
- Mantequilla
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
- Romero
Cómo hacer champiñones grillé paso a paso
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Lavar los champiñones y pulirlos, quitando las partes terrosas, y dejar sólo las cabezas para asarlas. Rociarlos con manteca derretida, jugo de limón y espolvorearlos con sal, pimienta y romero.
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Asarlos en una rejilla, sobre fuego de brasas, durante 3 minutos de cada lado.
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Servirlos con tomates asados (en mitades) y costillitas de cordero o como acompañamiento de cualquier carne asada.
