Chorizos al vino

Name: Chorizos al vino
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 4 chorizos; 2 hojas de laurel; 50 cc. de vino fino seco; Agua

Enviada por Maggie · 28 de marzo de 2007

Tiempo total: 45 min
Preparación: 35 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 4 chorizos chorizos
2 hojas Laurel
50 mililitros Vino fino seco
Agua

Cómo hacer chorizos al vino paso a paso

Colocar los chorizos en una olla y cubrirlos con agua. También agregar el vino y las hojas de laurel. Dejar reposar durante 30 minutos.
Retirar los chorizos y comenzar a calentar el líquido que ha quedado.
Aparte, pinchar un poco los chorizos con una aguja o palillo.
Cuando llegue a ebullición el líquido, echar los chorizos y cocinar durante 10 minutos. Retirar los chorizos y servir calientes.