Crema de Hígado

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Datos de la receta

Fácil

Comen 1

Total: 20' = 5' prep. + 15' coc.

Venezuela

2 higaditos de pollo
1 tomate pequeño
1 cda. sopera de tapioca
1 vaso de caldo de ave

Preparación:

Hervir los hígados en un poco de caldo de verduras.

Triturar el tomate junto con el caldo y la tapioca, hacer una sopa e incorporar a la mezcla anterior.

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