Crepes de pollo

Name: Crepes de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 16 panqueques finitos; 3 cebollas; 1 cubo de caldo bajo en grasas; 1 manzana; 0.5 de pollo horneado; 2 cdas. de queso blanco; Curry; Sal y pimienta; 2 cebollas; 1 zanahoria; 0.5 cubo de caldo bajo en grasas; 2 cdas. de queso blanco; Nuez moscada; Sal y pimienta

Enviada por VirC · 6 de mayo de 2009

Tiempo total: 30 min
Preparación: 20 min
Cocción: 10 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,9 / 5 9 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

16 16 panqueques finitos panqueques finitos
3 Cebolla
1 cubo Caldo bajo en grasas
1 Manzanas
½ Pollo horneado
2 cucharadas Queso blanco
Curry
Sal y pimienta

Para la salsa

2 Cebolla
1 Zanahoria
½ cubos Caldo bajo en grasas
2 cucharadas Queso blanco
Nuez moscada
Sal y pimienta

Cómo hacer crepes de pollo paso a paso

Cortar las cebollas en rebanadas finas y cocinar con el caldo y la manzana rallada. Agregar el pollo horneado y picado, 2 cucharadas de queso blanco y condimentar con el curry, sal y pimienta.
Rellenar los panqueques y cubrir con la siguiente salsa
Para preparar la salsa, cocinar con poca agua las cebollas junto con la zanahoria, el caldo, el queso blanco, todo condimentado con nuez moscada, sal y pimienta. Procesar todo junto y servir caliente.