Crepes de pollo
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
16 panqueques finitos3 cebollas
1 cubo de caldo bajo en grasas
1 manzana
1/2 de pollo horneado
2 cdas. de queso blanco
Curry
Sal y pimienta
Para la salsa:
2 cebollas
1 zanahoria
1/2 cubo de caldo bajo en grasas
2 cdas. de queso blanco
Nuez moscada
Sal y pimienta
Cómo hacer Crepes de pollo
Cortar las cebollas en rebanadas finas y cocinar con el caldo y la manzana rallada. Agregar el pollo horneado y picado, 2 cucharadas de queso blanco y condimentar con el curry, sal y pimienta.Rellenar los panqueques y cubrir con la siguiente salsa
Para preparar la salsa, cocinar con poca agua las cebollas junto con la zanahoria, el caldo, el queso blanco, todo condimentado con nuez moscada, sal y pimienta. Procesar todo junto y servir caliente.
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