Crema de fresas
Enviada por rachelita_0925 ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,2 / 5 21 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- ½ kilogramos Fresas
- 3 Yema de huevo de huevo
- 2 tazas 2 tazas de almíbar almíbar
Cómo hacer crema de fresas paso a paso
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Limpiar las fresas y pasarlas por el colador.
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Preparar un almíbar con 1 taza de azúcar y dos tazas de agua.
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Una vez hirviendo el almíbar, añadir las fresas y mantenerlas hasta que la crema adquiera espesor.
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Añadir entonces las yemas de los huevos, y dejar cocinar cinco minutos al fuego.
