Croissants con peras gratinadas
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Datos de la receta
ColombiaIngredientes
4 croissants4 medias peras en almíbar
70 gramos de almendras picadas
Pizca de mantequilla
6 cucharadas grandes de leche condensada.
Cómo hacer Croissants con peras gratinadas
Tostar las almendras picadas en una sartén con una pizca de mantequilla y mezclarlas con la leche condensada hasta obtener una mezcla uniforme.
Por último, abrir los croissants como si hicieras un bocadillo y regarlos ligeramente con el almíbar de las peras. Seguidamente filetear las peras y cubrir los croissants.
Por último, repartir la leche condensada con almendras sobre las peras y gratinar los croissants en el horno hasta que se doren.
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