Dequeya de repollo

Name: Dequeya de repollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Cuisine: Marruecos
Ingredients: 1 repollo pequeño; 0.5 kg. de carne picada; 4 tomates; Sal; Pimienta y especias

Enviada por Maggie · 20 de noviembre de 2006

Tiempo total: 1 h
Preparación: 30 min
Cocción: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 1 repollo pequeño repollo pequeño
½ kilogramos Carne picada
4 Tomates
Sal
Pimienta y especias

Cómo hacer dequeya de repollo paso a paso

Separar las hojas del repollo y hervirlas.
Cubrir el fondo y los lados de una fuente para horno engrasada, con hojas de repollo. Agregar un poco de carne picada, poner más hojas de repollo y carne, y así susesivamente.
Agregar por encima los tomates exprimidos condimentados con las especias, sal y pimienta y llevar a horno caliente durante 30 minutos.