Kobeba shami
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 2 h 20 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 2 h
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- ½ kilogramos Carne picada
- 2 vasos Trigo burgol molido
- 1 Cebolla grande rallada
- ½ vasos Aceite
- Sal
- Pimienta
- Especias
Para el relleno
Cómo hacer kobeba shami paso a paso
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Freír la carne, la cebolla y las especias. Una vez cocida, agregar las almendras y los piñones.
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Poner a hervir el burgol por 2 horas, escurrir y añadir la carne, la cebolla, una pizca de sal y de pimienta y las especias.
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Cortar la masa y rellenar. Poner a freír.
