Ensalada de judías y guisantes
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Datos de la receta
Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
-
Ingredientes
400 gr. de judías blancas cocidas400 gr. de guisantes congelados
4 huevos duros
4 zanahorias
Cómo hacer Ensalada de judías y guisantes
Hervir los guisantes, escurrir y reservar hasta que estén fríos.Rallar las zanahorias. Pelar huevos duros y cortar por la mitad.
Montar el plato con los guisantes en el centro del mismo, alrededor colocar las judías y alrededor de éstas, las zanahorias ralladas. Adornar con las mitades de huevos duros sobre los guisantes.
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