Hamburguesa de ave con jamón y queso

Name: Hamburguesa de ave con jamón y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 350 gr. de pechuga de pollo o pavita; 100 gr. de miga de pan remojada en leche y escurrida; 1 diente de ajo picado; 100 gr. de jamón cocido (no demasiado magro) picado; 100 gr. de queso a gusto; 6 panes tipo árabes divididos en dos y apenas tostados; Rodajas de pepino; Sal; Pimienta

Enviada por VirC · 19 de noviembre de 2008

Tiempo total: 35 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

350 gramos Pechuga de pollo o pavita
100 gramos Miga de pan remojada en leche y escurrida
1 diente Ajos picado
100 gramos Jamón cocido (no demasiado magro) picado
100 gramos Queso a gusto
6 Pan tipo árabes divididos en dos y apenas tostados
Pepino
Sal
Pimienta

Cómo hacer hamburguesa de ave con jamón y queso paso a paso

Mezcle la carne, miga de pan, ajo picado, la cuarta parte del jamón y del queso. Salpimiente y arme las hamburguesas.
Cocine bajo el grill 20 minutos en total; en los últimos 5 minutos, esparza sobre las hamburguesas el resto del jamón y el queso mezclados y complete el tiempo de cocción.
Sirva sobre los panes calientes con rodajas de pepino.