Hamburguesa de ave con jamón y queso
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Datos de la receta
Estados UnidosIngredientes
350 gr. de pechuga de pollo o pavita100 gr. de miga de pan remojada en leche y escurrida
1 diente de ajo picado
100 gr. de jamón cocido (no demasiado magro) picado
100 gr. de queso a gusto
6 panes tipo árabes divididos en dos y apenas tostados
Rodajas de pepino
Sal
Pimienta
Cómo hacer Hamburguesa de ave con jamón y queso
Mezcle la carne, miga de pan, ajo picado, la cuarta parte del jamón y del queso. Salpimiente y arme las hamburguesas.
Cocine bajo el grill 20 minutos en total; en los últimos 5 minutos, esparza sobre las hamburguesas el resto del jamón y el queso mezclados y complete el tiempo de cocción.
Sirva sobre los panes calientes con rodajas de pepino.
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