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Hamburguesa de ave con jamón y queso

Hamburguesa de ave con jamón y queso

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Estados Unidos

Ingredientes

350 gr. de pechuga de pollo o pavita
100 gr. de miga de pan remojada en leche y escurrida
1 diente de ajo picado
100 gr. de jamón cocido (no demasiado magro) picado
100 gr. de queso a gusto
6 panes tipo árabes divididos en dos y apenas tostados
Rodajas de pepino
Sal
Pimienta

Cómo hacer Hamburguesa de ave con jamón y queso

Mezcle la carne, miga de pan, ajo picado, la cuarta parte del jamón y del queso. Salpimiente y arme las hamburguesas.

Cocine bajo el grill 20 minutos en total; en los últimos 5 minutos, esparza sobre las hamburguesas el resto del jamón y el queso mezclados y complete el tiempo de cocción.

Sirva sobre los panes calientes con rodajas de pepino.

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