Helados frutales

Name: Helados frutales
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kg. de pulpa de melón; 600 cc. de almíbar; 1 lt. de jugo de pomelo; 750 cc. de almíbar

Enviada por VirC · 22 de marzo de 2010

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,8 / 5 9 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

Para el helado de melón

1 kilogramo Melón pulpa
600 mililitros 600 cc. de almíbar almíbar

Para el helado de pomelo rosado

1 litro Pomelo jugo
750 mililitros 750 cc. de almíbar almíbar

Cómo hacer helados frutales paso a paso

Procese la pulpa de melón sin semillas, con el almíbar.
Deje reposar 24 horas en heladera y luego páselo por la máquina de hacer helado.
Repita el procedimiento para realizar el helado de pomelo.
Si no dispone de máquina, lleve los helados al congelador en bandejas metálicas y retírelos luego de 1 hora para batirlos. Repita esta operación 3 o 4 veces.