Manzanas con salsa de frambuesas

Name: Manzanas con salsa de frambuesas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 4 manzanas verdes (800 gr.); 5 cdas. de jugo de limón; 4 cdas. de azúcar; 1 frasco de frambuesas al natural (180 gr. escurridas); 4 cdas. de mermelada de frambuesa; 250 cc. de crema de leche; Hojitas de menta para decorar

Enviada por VirC · 30 de diciembre de 2008

Tiempo total: 50 min
Preparación: 20 min
Cocción: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 Manzanas verdes (800 gr.)
5 cucharadas Zumo de limón
4 cucharadas Azúcar
1 Frambuesa frasco al natural (180 gr. escurridas)
4 cucharadas Frambuesa mermelada
250 mililitros Nata líquida
Menta Hojitas para decorar

Cómo hacer manzanas con salsa de frambuesas paso a paso

Pelar las manzanas y dejarlas enteras.
Hervirlas en abundante agua con 4 cdas. de azúcar y el jugo de limón. Cuando estén casi listas (deben quedar tiernas pero no deshechas), retirarlas y dejarlas enfriar paradas.
Colocarlas en 4 platos de postre y alrededor ubicar las frambuesas. Reservar el líquido.
Calentar la mermelada de frambuesa con 6 cdas. del líquido de las frambuesas, hervir un minuto y rociar las manzanas. Servir con crema de leche batida con 2 cdas. de azúcar y decorar con hojitas de menta.