Torta de manzanas sonrosadas

Name: Torta de manzanas sonrosadas
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200 gr. de harina; 70 gr. de manteca; 1 dli de leche; 1 pizca de sal; 70 gr. de azúcar; 150 gr. de almendras molidas; 5 cdas. de azúcar; 1 huevo batido; 1 manzana rallada; 8 manzanas chicas peladas; Mermelada de frambuesas o de frutillas

Enviada por VirC · 12 de febrero de 2009

Tiempo total: 1 h 25 min
Preparación: 1 h
Cocción: 25 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 5 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

Para la masa

200 gramos Harina
70 gramos Mantequilla
1 Leche dli
1 pizca Sal
70 gramos Azúcar

Para el relleno

150 gramos Almendras molidas
5 cucharadas Azúcar
1 Huevo batido
1 Manzanas rallada
8 Manzanas chicas peladas
Frambuesa Mermelada o de frutillas

Cómo hacer torta de manzanas sonrosadas paso a paso

Prepare la masa mezclando muy bien la manteca con la harina, agregue la leche y el azúcar. Amase ligeramente y deje reposar en la heladera durante 1 hora.
Extienda la masa, dejándola de 1/2 cm de espesor y colóquela en una placa enharinada y enmantecada.
Mezcle las almendras con el azúcar, el. huevo batido y la manzana rallada. Extienda esta preparación sobre la masa y recubra con una capa de mermelada o jalea.
Saque el corazón y las semillas a las manzanas. Practíquele incisiones longitudinales (como en la foto) y pártalas en mitades. Dispóngalas sobre el postre.
Lleve rápidamente a ebullición algunas cucharadas de jalea o mermelada y vierta sobre las manzanas.
Hornee a fuego mediano de 20 25 minutos.