Masa brissé dulce
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,7 / 5 7 votos
Ingredientes para 1 raciones
Raciones
- 170 gramos Harina
- 75 gramos Mantequilla
- 1 Yema de huevo
- 1 cucharada Azúcar
- ½ cucharaditas Agua helada
Cómo hacer masa brissé dulce paso a paso
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Tamizar la harina y mezclarla con la manteca bien fría hasta que se formen migas.
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Formar un volcán y agregar en el centro la yema, el azúcar y el agua muy fría, para unir.
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Formar un bollo y guardarlo en la heladera, envuelto en papel film, al menos 1 hora antes de usar.
