Miniwaffles

Name: Miniwaffles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 150 gr. de manteca; 150 gr. de azúcar; 3 huevos; 150 gr. de harina; Pizca de sal; 2 cdas. de ron o coñac (optativo); Manteca o margarina; Azúcar impalpable

Enviada por VirC · 7 de julio de 2009

Tiempo total: 45 min
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 13 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

150 gramos Mantequilla
150 gramos Azúcar
3 Huevo
150 gramos Harina
Sal
2 cucharadas Ron o coñac (optativo)
Mantequilla o margarina
Azúcar glas

Cómo hacer miniwaffles paso a paso

Batir la manteca hasta que se haga muy liviana. Añadir el azúcar, vainilla y los huevos, alternándolos mientras se continua batiendo.
lncorporar luego la harina, pizca de sal y el ron o coñac, que es optativo.
Calentar una waflera de corazones u otras formas chicas y enmantecar ambas partes.
Colocar la masa por cdas., cerrar el aparato y cocinar de 3 a 4 minutos de cada lado, o hasta que los waffles estén dorados
Sacarlos de la waflera, separar los corazones u otras formas y servirlos espolvoreados con azúcar impalpable, o con mermeladas o compotas de frutas, dulce de leche o chantilly.