Mousse de frutilla con kirsch
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 200 gramos Fresa
- 3 Nata líquida dl
- Zumo de limón o de naranja
- Azúcar
- Kirsch
- Nueces
Cómo hacer mousse de frutilla con kirsch paso a paso
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Lavar las frutillas, quitar los cabitos y pasar por tamiz para obtener un puré; agregar un hilo de jugo de limón o de naranja.
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Batir la crema de leche con 4 a 6 cdas. de azúcar, hasta hacerla firme.
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Mezclar la crema batida con el puré de frutilla y una cda. de kirsch. Mantener al frío hasta el momento de serrvir.
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Servir la mousse en copas, con nueces picadas en el centro y mitades de frutillas alrededor.
