Naranjas orientales
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 8 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Naranjas
- 350 gramos Azúcar
- 1 Canela en rama mediana
- 3 Anís flores estrellado
- 2 ½ cucharadas Licor de naranja
Cómo hacer naranjas orientales paso a paso
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Con la ayuda de un zester obtener las cascaritas de naranja. Luego, colocarlas
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en una cacerola con agua y hervir durante 15 minutos.
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Retirar las cascaritas y colocarlas en agua fría.
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Pelar a vivo las naranjas cuidando de retirar toda la parte blanca.
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Colocar en una cacerola y llevar al fuego 400 cc. de agua, el azúcar, el licor, la rama de canela mediana y el anís. Cuando comience a hervir, agregar las cascaritas de naranjas escurridas. Dejar hervir a fuego bajo, durante 15 minutos.
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Verter el líquido sobre las naranjas y dejar marinando en la heladera, toda la noche.
