Naranjas rellenas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,9 / 5 11 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Naranjas
- ¼ Fécula de maíz
- 1 taza Azúcar
- 2 cucharadas Zumo de limón
- 100 gramos Nata líquida
- 1 copita 1 copita de Grand Marnier Grand Marnier
Cómo hacer naranjas rellenas paso a paso
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Lavar perfectamente las naranjas, que deben ser elegidas de cáscara muy sana.
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Cortar una rodaja a cada una, como una tapa y vaciar con una cucharita.
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Quitar las membranas blancas y amargas y licuar la pulpa; agregar la fécula de maíz, azúcar y jugo de limón.
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Calentar a fuego suave, revolviendo, hasta tener una crema espesa.
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Perfumar con el licor y dejarla enfriar.
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Batir la crema de leche firme y agregar a la crema de naranja fría; llevar a la heladera, así como las naranjas vaciadas.
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Poco antes de servir, rellenar las naranjas con esta crema y poner encima las tapitas.
