Nueces y crema de queso

Name: Nueces y crema de queso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gr. de queso roquefort; 1 cdta. de kirsch o vodka; 0.5 taza de crema de leche; 24 nueces; Hojas de escarola o repollo; colorado; Tostaditas

Enviada por VirC · 10 de julio de 2009

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 5 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

150 gramos Queso roquefort
1 cucharadita Kirsch o vodka
½ tazas Nata líquida
24 Nueces
Escarola o repollo
colorado colorado
Tostaditas Tostaditas

Cómo hacer nueces y crema de queso paso a paso

Elegir un queso roquefort suave, o un queso azul o gorgonzola.
Pasarlo por tamiz para obtener una pasta fina.
Agregarle el kirsch o vodka y la crema de leche, batida firme.
Poner la crema de queso en una manga con boca rizada y acomodarla sobre las hojas de escarola muy frescas.
Agregar mitades de nueces por encima y alrededor tostaditas enmantecadas.