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Nueces y crema de queso

Nueces y crema de queso

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

150 gr. de queso roquefort
1 cdta. de kirsch o  vodka
1/2 taza de crema de leche
24 nueces
Hojas de escarola o repollo

colorado
Tostaditas

Cómo hacer Nueces y crema de queso

Elegir un queso roquefort suave, o un queso azul o gorgonzola.
Pasarlo por tamiz para obtener una pasta fina.
Agregarle el kirsch o vodka y la crema de leche, batida firme.

Poner la crema de queso en una manga con boca rizada y acomodarla sobre las hojas de escarola muy frescas.

Agregar mitades de nueces por encima y alrededor tostaditas enmantecadas.

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