Omelette surprise
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 13 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 3 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 5 votos
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
- Merengue Italiano preparado con 4 claras de huevo Merengue Italiano preparado con 4 claras de huevo
- 1 kilogramo Nata líquida helado
Cómo hacer omelette surprise paso a paso
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Desmoldar el helado sobre una fuente resistente al calor y apoyarla sobre hielo.
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Cubrir rápidamente el helado con parte del Merengue Italiano. Poner el resto del merengue en una manga con boquilla rizada y adornar a gusto.
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Apoyar la fuente sobre una tabla e introducir en horno bien caliente, de 2 a 3 minutos.
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La tabla evita que pase el calor y así podrá dorarse ligeramente el merengue al par que calentarse.
