Papas con salsa de jamón
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Patata
- 3 cucharadas 3 cdas. al ras de harina al ras de harina
- 30 gramos Mantequilla
- 0,2 litros Caldo
- 200 gramos Jamón cocido
Cómo hacer papas con salsa de jamón paso a paso
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Hierva las papas en agua salada y pélelas.
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Durante la cocción, prepare la salsa con la harina, la manteca, el caldo y el jamón cocido, previamente cortado en dados.
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Cuézala durante aproximadamente 10 minutos a fuego suave.
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Vierta la salsa sobre las papas ya peladas y calientes. Decore con perejil fresco picado.
