Pechugas rellenas con foie gras
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 5 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Pechuga de pollo deshuesadas
- 4 4 quesitos fundidos quesitos fundidos
- 2 cucharadas 2 cdas. de foie gras foie gras
- 1 Huevo
- Aceite
- Pan rallado
- Sal y pimienta
Cómo hacer pechugas rellenas con foie gras paso a paso
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Abrir las pechugas por la mitad sin partirlas del todo. Ponerlas entre dos hojas de papel de aluminio y aplastarlas con el rodillo. Sazonar con sal y pimienta y colocar en su interior un quesito y media cda. de foie gras.
-
Pasarlas por huevo batido y pan rallado y freírlas en abundante aceite caliente. Servir con ensalada.
