Pinchos de filetes
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 450 gramos 450 gr. de filetes de solomillo de buey filetes de solomillo de buey
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 1 cucharada Pimienta negra granos
- 2 Cebolla medianas cortadas a trozos
- Perejil fresco para adornar
Cómo hacer pinchos de filetes paso a paso
-
Cortar el solomillo en dados. Bañarlos en aceite y recubrirlos con los granos de pimienta negra triturada.
-
Ensartar los dados de carne en los pinchos, junto con las cebollas. Ponerlos a asar en la barbacoa, durante 8 o 12 minutos, girándolos de vez en cuando. Servir adornados con el perejil.
