Pinchos hortelanos
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer pinchos hortelanos paso a paso
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Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas. Pelar las cebolletas y cortar las mazorcas en rodajas de 3 cm. de espesor.
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Hervir por separado los tres vegetales en agua y leche. Escurrir cuando estén «al dente».
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Ir insertándolos, de manera alternativa, en 12 pinchos. Darles unas pinceladas de aceite y sazonar al gusto. Mantener en la parrilla durante 5 minutos.
