Pizza provenzal

Name: Pizza provenzal
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cdas. de aceite de oliva; 2 dientes de ajo picados muy chiquitos; 200 gr. de champiñones blancos y portobellos fileteados; 1 cda. de perejil fresco picado; 1 masa de pre-pizza; 3 cdas. de salsa de tomate condimentada; 180 gr. de mozzarella feteada; 1 tomate mediano en rodajas; 60 gr. de mozzarella en trocitos; Sal y pimienta

Enviada por VirC · 2 de diciembre de 2009

Tiempo total: 45 min
Preparación: 30 min
Cocción: 15 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 18 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

2 cucharadas Aceite de oliva
2 dientes Ajos picados muy chiquitos
200 gramos Champiñon blancos y portobellos fileteados
1 cucharada Perejil fresco picado
1 1 masa de pre-pizza masa de pre pizza
3 cucharadas Salsa de tomate condimentada
180 gramos Mozzarella feteada
1 Tomates mediano en rodajas
60 gramos Mozzarella en trocitos
Sal y pimienta

Cómo hacer pizza provenzal paso a paso

En una sartén calentar el aceite y cocinar el ajo por 1 minuto; agregar los champiñones, salpimentar y cocinar hasta que estén tiernos. Retirar del fuego y mezclar con el perejil. Reservar.
Untar la pre-pizza con la salsa de tomate y llevar 2 minutos a horno moderado para secarla un poco.
Cubrir con las fetas de mozzarella y llevar al horno 5 minutos o hasta que el queso comience a derretirse. Colocar las rodajas de tomare previamente salpimentadas, los champiñones y los trocitos de mozzarella; llevar nuevamente al horno por 4 minutos más o hasta fundir el queso. Servir enseguida.