Pollo al Calvados
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h 5 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 45 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 Pollo trozado
- 1 kilogramo Manzanas verdes peladas y cortadas en gajos finos
- Sal y pimienta
- 1 vaso 1 vaso de Calvados Calvados
- 70 gramos Mantequilla
Cómo hacer pollo al Calvados paso a paso
-
Dore en una sartén el pollo cortado en presas, con la mantequilla. Agregue las manzanas, salpimiente y no mezcle. Tape hasta que la fruta largue su jugo.
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Destape, agregue el Calvados, deje reducir el líquido mezclando de vez en cuando.
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Sirva con este puré de manzanas (se notan pedacitos, no queda liso).
