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Ravioles al al queso azul

Ravioles al al queso azul

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

3 cajas de ravioles de ricota
200 gr. de crema de leche
1/2 taza de queso azul deshecho
Pimienta
Sal

Cómo hacer Ravioles al al queso azul

Haga hervir abundante agua en una cacerola amplia. Separe los ravioles y échelos en el agua hirviendo. Cuando suban a la superficie pruébelos; si están a punto, es decir si la masa está cocida, vuelque lodo en el cuelapastas. Sí no estuvieran listos déjelos cocinar un minuto o dos más, todo depende de la masa.

Mientras se cuecen deshaga el roquefort y mézclelo con la crema de leche y con pimienta recién molida. Aderece los ravioles con esta crema y sírvalos en seguida. No llevan queso rallado.

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