Ravioles al al queso azul

Name: Ravioles al al queso azul
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cajas de ravioles de ricota; 200 gr. de crema de leche; 0.5 taza de queso azul deshecho; Pimienta; Sal

Enviada por VirC · 1 de septiembre de 2011

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 7 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

3 3 cajas de ravioles de ricota cajas de ravioles de ricota
200 gramos Nata líquida
½ tazas Queso azul deshecho
Pimienta
Sal

Cómo hacer ravioles al al queso azul paso a paso

Haga hervir abundante agua en una cacerola amplia. Separe los ravioles y échelos en el agua hirviendo. Cuando suban a la superficie pruébelos; si están a punto, es decir si la masa está cocida, vuelque lodo en el cuelapastas. Sí no estuvieran listos déjelos cocinar un minuto o dos más, todo depende de la masa.
Mientras se cuecen deshaga el roquefort y mézclelo con la crema de leche y con pimienta recién molida. Aderece los ravioles con esta crema y sírvalos en seguida. No llevan queso rallado.