Rocky Road
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,3 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 375 gramos Chocolate con leche partido a trocitos
- ½ tazas Coco rallado
- 1 taza Cacahuetes sin salar
- 200 gramos Cerezas escarchadas
- 250 gramos 250 gr. de jamones dulces blancos o rosas partidos a trozos. jamones dulces blancos o rosas partidos a trozos.
Cómo hacer rocky Road paso a paso
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Cubrir el recipiente, preferentemente de unos 18 cm. de hondo, donde se vaya a colocar el postre con papel que no se pegue.
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Colocar el chocolate en un recipiente resistente al fuego. Poner al baño María hasta que se derrita el chocolate. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Añadir el coco, los cacahuetes y las cerezas y mezclar bien.
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Añadir los jamones dulces y mezclar. Extender la mezcla en el recipiente hondo. Dejar enfriar hasta que se endurezca.
