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Salsa de mostaza

Salsa de mostaza

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

3 cdas. de mostaza suave
1 cda. de azúcar
2 cdas. de vinagre de vino
1/2 taza (1 dI) de aceite una
1 yema
Eneldo

Cómo hacer Salsa de mostaza

Disolver la mostaza y el azúcar en el vinagre. Añadir el aceite poco a poco, revolviendo continuamente.

Incorporar la yema, batiendo para ligar la salsa.

Picar eneldo fresco, o añadirlo seco.

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