Sweet dream

Name: Sweet dream
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 kiwis maduros; 6 partes de gin; 0.25 taza de azúcar; 2 partes de licor de kiwi; 4 partes de leche de coco; Granadina; 2 cdas. de coco rallado

Enviada por Sandra · 20 de junio de 2012

Tiempo total: 1 h 30 min
Preparación: 1 h 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 Kiwi maduros
6 6 partes de gin partes de gin
¼ tazas Azúcar
2 Licor partes de kiwi
4 Leche de coco partes
Granadina Granadina
2 cucharadas Coco rallado

Cómo hacer sweet dream paso a paso

Procesar los kiwis con el gin y el azúcar hasta que queden como una espuma espesa. Llevarlos al freezer.
Antes de servir, volver a procesarlos para deshacerlos. Batir todos los ingredientes en un shaker.
Hacer en el borde de los vasos un collarete de coco helado (se consigue dejándolo unos minutos en el freezer).
Servirlos en copas heladas. Agregar un hilo de granadina, deslizándolo lentamente por el borde de la copa.