Tarta de mango con crema de ron
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 2 h 27 min
- Preparación
- 2 h 7 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 150 gramos 150 gr. de masa brissé dulce o de strudel masa brissé dulce o de strudel
- 50 gramos Mantequilla
- 2 Mango maduros cortados en láminas
- 4 cucharadas Azúcar glas
- Arrope de chañar Arrope de chañar
Para la crema de ron
- 200 mililitros Nata líquida
- 4 cucharadas Ron
- 4 cucharadas Azúcar
Cómo hacer tarta de mango con crema de ron paso a paso
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Batir los ingredientes de la crema de ron a punto chantilly y llevar a la heladera por 3 horas.
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Estirar la masa, cortar rectángulos y superponer tres capas pintándolas con manteca derretida.
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Acomodar las laminas de mango, bañar con la manteca restante y espolvorear con el azúcar impalpable.
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Cocinar de 15 a 20 minutos en el horno precalentado a temperatura media, a 180 °C.
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Servir con hilos de arrope de chañar y la crema de ron.
