Tarta de uvas

Cómo hacer Tarta de uvas

Preparación:

En un bol colocar la harina con el azúcar, agregarle la manteca y la yema de huevo. Mezclar poco, hasta formar una masa.
Agregar alguna cucharada de leche en caso de ser necesario.
Dejar reposar al frecsco.
Estirar la masa y forrar una tartera.

Desgranar las uvas y rellenar con ellas la tarta, de manera que cubran el fondo íntegramente.

Cocer la tarta en horno moderado durante 20 minutos o hasta que la masa se dore ligeramente.

Batir los huevos con el azúcar, añadir la crema de leche y mezclar bien.
Hechar esta preparación sobre la tarta con las uvas y cocinar 20 minutos más hasta que la crema esté firme.