Tomates rellenos de queso y gambas
Receta de Maggie ·
- Tiempo total
- 22 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 2 min
- Raciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 7 votos
Ingredientes
Raciones
- 6 Tomates
- 1 pote Queso grande philadelphia
- 150 gramos Queso gouda
- 150 gramos Queso de cabra
- 1 Cebollino
- 1 Ajos
- 1 cucharada Aceite
- Gambas pequeñas
Preparación
-
Juntar el queso philadelphia junto con la cebolleta (cortada en trozos) y triturar. Cuando se forme una pasta, añadir los quesos restantes. Mezclar bien.
-
Aparte, saltear el ajo y luego de un minuto, rehogarlo junto con las gambas. Al cocinarse, añadirlo a la mezcla.
-
Cortar a la mitad los tomates, quitarles el relleno y reemplazarlo por la preparación. Servir frío.
