Torta bombón de chocolate
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 28 votos
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
- 4 Huevo
- 200 gramos Azúcar
- 2 2 tabletas de choclate amargo tabletas de choclate amargo
- 200 gramos Mantequilla
- 500 gramos Dulce de leche repostero
- 3 cucharadas Harina leudante
Cómo hacer torta bombón de chocolate paso a paso
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Seperar las yemas de las claras.
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En un bol batir las yemas con el azúcar.
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Derretir el chocolate con la manteca y agregar esta preparación al batido de yemas.
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Incorporar las 3 cucharadas de harina leudante, mezclando suavemente.
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Poner toda la preparación en un molde enmantecado y enharinado y llevar al horno moderado, unos 25 minutos.
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Retirar del horno y dejar enfriar la masa que quedará crocante.
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Acomodar la torta sobre un plato, cubrir con el dulce de leche y llevar a la heladera.
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Mientras tanto, preparar un merengue con las claras, cubrir la torta y llevar al frío hasta el momento de servir.
