Recetas de Bebidas

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Agua de jamaica con tequila
Poner a hervir las flores en el agua, y cuando hallan soltado el color, preparar el agua como de costumbre y agregar el tequila.Dejar reposar en el refrigerador por dos días o más y servirla bien fría. [+]
Macerado de naranja
En una botella de vidrio, agregar el aguardiente y la cáscara de naranja, que puede estar fresca o seca al sol, y la canela.Dejar macerar por 15 días, después de este tiempo mezclar con la miel (si es [+]
Horchata con malicia
Colocar la horchata en una ponchera. Agregar el agua, revolviendo bien para mezclar. Agregar 6 cubos de hielo y finalmente el agua ardiente. [+]
Carajillo
En una olla, ponga a calentar el agua fuego alto y retírela antes de que logre el punto de ebullición. Agregue el café y deje asentar. Pase el café por un colador de tela, añádale el aguardiente y el [+]
Caspiroleta
En un recipiente, bata vigorosamente las yemas de los huevos con la mitad del azúcar y 2 cucharadas de leche caliente. Vierta el resto de la leche y revuelva hasta que espese. Incorpore el licor y baje el [+]
Masato de arroz
Prepare un almíbar con poco menos de un litro de agua y el azúcar hasta obtener un punto hilo.Aparte, cocine el arroz a fuego medio bajo, con 3 litros de agua, durante 1 hora aproximadamente o hasta que [+]
Alaska
Untar el borde de una copa de champagne con el limón. lnvertirla sobre un plato con azúcar para que se escarche el borde. Tenerlas al frío.Poner el vodka y el Escorial en un mixer (vaso mezclador). [+]
Cobbler de champagne
Poner hielo picado en una copa "flute". Colocar dos o tres rodajas muy finas de naranja contra el borde.Poner en el centro los trocitos de fruta y la cereza. Echar encima el cointreau y el aguardiente. [+]
Sueño de ángel
Poner en una copa de pared recta el apricot brandy hasta la mitad. Verter encima la crema, con cuidado para que flote sobre el apricot, dando el aspecto de la espuma de la cerveza. [+]
Escarchado
Pasar limón por el borde de la copa para champagne. Invertir la copa en un plato con azúcar molido para que se adhiera a la copa. Ponerlas al frío. Poner el gin, el cointreau o curacao, ron, granadina y [+]
Singapore sling
Poner los ingredientes en un vaso mezclador (mixer), a excepción del agua mineral. Agregar unos cubos de hielo y agitar. Completar con agua mineral y servir. [+]
Canirio
Poner el jugo de naranja, el licor y lo hielos en una jarra y revolver vigorosamente.Servir en una copa y decorar con una cereza. [+]