Recetas de Entradas
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Pelar y picar la papaya en cuadritos muy finos, y cocinarla en agua. Cuando esté suave, escurrirla eliminándo todo el líquido.En una sartén caliente, agregar el aceite, el achiote, los olores picados [+]
Picar la cebolla y el pepino en pedacitos muy chiquititos. Luego a cada ingrediente hecharle la pepinesa. Calentar las salchichas, armar el hot dog, agregar los ingredientes reservados y si se quiere, [+]
Preparación:Quiebre cada uno de los huevos con cuidado de que no se desprendan partes de la cáscara que puedan caer sobre la fuente en que se van a batir. Bata los huevos con un batidor de globo, hasta [+]
Calentar el aceite vegetal en una olla freidora o sartén. Cortar las cebollas en rodajas gruesas.En un tazón, mezclar: el polvo de pan, la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y pimienta [+]
Elegir un queso roquefort suave, o un queso azul o gorgonzola.Pasarlo por tamiz para obtener una pasta fina.Agregarle el kirsch o vodka y la crema de leche, batida firme.Poner la crema de queso en una [+]
Picar los puerros y saltearlos en una sartén con un poco de aceite, junto con las gambas.Mezclar la nata con los huevos, batir bien, añadir los puerros y gambas ya cocidos y salar.Untar un molde en [+]
Mezcle las arvejas y los choclos con la mayonesa. Reserve. Pele la mandioca y rállela en láminas finas. Caliente en una ollita aceite neutro. Una vez caliente, fría la mandioca hasta que esté dorada. [+]
Corte las remolachas en cuartos y colóquelas en una fuente para horno con bordes. Agregue a la fuente agua a hasta la altura de las remolachas. Agregue el resto de los ingredientes. Cocine en un horno a [+]
Caliente el aceite en una sartén y luego agregue las papas peladas, cortadas y saladas. Luego de 5 minutos, agregue la cebolla bien cortada y mezcle.Bata los huevos en un bol. Cuando las papas estén [+]
Colocar un poco de manteca en la tartera y luego una tapa de tarta. (La manteca para que no se pegue después). En un recipiente, mezclar la espinaca con dos huevos batidos. (Dejar un poquito de huevo para [+]
Rehogar la cebolla en un poco de aceite. En un recipiente, colocar la cebolla rehogada, la Salsa bechamel, el choclo, los huevos y el queso rallado. Reservar un poquito de huevo para luego pintar la [+]
En una sartén con aceite de oliva, fría los chiles cortados. Cuando se ablanden, agregue la sal con los tomates cortados. Deje que se cocine y revuelva hasta que el aceite de oliva se seque. [+]
Corona de arroz con verduras
Tortilla soufflé al horno
Tarta de berberechos y vegetales
Empanadas con corazón blanco
Huevos de papa
Rollitos fríos de roast-beef
Zucchini aromados
Tirabuzones Capri
Untable de higaditos y jamón
Mejilones al cilantro