Tortilla de papas
Enviada por karlaamber ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 23 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer tortilla de papas paso a paso
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Caliente el aceite en una sartén y luego agregue las papas peladas, cortadas y saladas.
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Luego de 5 minutos, agregue la cebolla bien cortada y mezcle. Bata los huevos en un bol.
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Cuando las papas estén listas, escurrirlas junto con la cebolla e incorporarlas al bol con los huevos.
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Mezclar y volver a la sartén con muy poquito aceite. Dejar que el huevo coagule un poco, poner un plato sobre la mezcla y voltearla con cuidado.
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Volver al fuego hasta que la tortilla esté lista.
