Sandwich con mandioca frita
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,3 / 5 14 votos
Ingredientes para 1 raciones
Raciones
Cómo hacer sandwich con mandioca frita paso a paso
-
Mezcle las arvejas y los choclos con la mayonesa. Reserve.
-
Pele la mandioca y rállela en láminas finas. Caliente en una ollita aceite neutro. Una vez caliente, fría la mandioca hasta que esté dorada. Retire y deje enfriar en un plato con papel absorbente.
-
Corte al medio los panes y con mucho cuidado despegue el centro sin que se rompan los bordes.
-
Rellene con la mezcla de arvejas, choclo y mayonesa.
-
Agregue hojas de rúcula y el tomate cortado. Sirva el sándwich con la mandioca frita por encima.
