Recetas de Entradas
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Coloque la grasa en el centro de la corona de harina. Agréguele la salmuera, amase bien y deje descansar.Mientras tanto, caliente bien la grasa en un recipiente, agregue la cebolla hasta que se ponga [+]
Preparación:Separe y lave bien las hojas de espinaca, mejor si son las más grandes. Corte transversalmente los filetes de lenguado. Acomode cada uno sobre la hoja de espinaca, úntelos con aceite de [+]
Coloque la harina con sal sobre la mesada en forma de corona. Ponga en el centro la grasa derretida en la leche tibia, el aceite y las yemas. Mezcle los ingredientes, amase bien, deje reposar 20 [+]
Limpie perfectamente las supremas y corte a lo largo. Apoye la mano bien firme sobre la pechuga y haga el corte con un cuchillo muy afilado. Reserve.Prepare el relleno procesando la carne del cuarto [+]
Pele las papas. Vacíe el interior como si fueran paltas. Hiérvalas en agua salada. Retírelas cuidadosamente y colóquelas en una bandeja térmica bien enmantecada. Rocíelas con la manteca previamente [+]
Hierva las papas en agua salada y pélelas. Durante la cocción, prepare la salsa con la harina, la manteca, el caldo y el jamón cocido, previamente cortado en dados. Cuézala durante aproximadamente 10 [+]
Picar la cebolla en forma pluma no tan delgada, agregar los tomates en rodajas, el pimiento en cubitos y condimentar con sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva a gusto.Agregar el atún, revolver [+]
Pele las papas y vacíelas (la pulpa que se desecha puede aprovecharse frita o como puré en otra comida). Hiérvalas en agua salada. Cueza los huevos durante 5 minutos. Páselos por agua fría y pélelos [+]
Preparación:Tamice los ingrediente secos y trabaje con la manteca hasta formar una arena. Haga un aro, ponga el queso crema y una todos los ingredientes con una espátula.Amase hasta formar una masa lisa. [+]
Preparación:Mezcle en una ensaladera todos los ingredientes. La espinaca y la lechuga es preferible si se cortan a mano. Prepare el aderezo mezclando bien los ingredientes y vierta sobre la ensalada, o [+]
Mezcle todos los ingredientes y sirva de inmediato.Esta preparación es ideal para untar tostadas o galletitas. Pasta ideal para acompañar tragos. [+]
Preparación:Ralle los choclos. Fría las cebollas y el morrón en aceite. Agregue el pimentón previamente disuelto en un poquito de agua e inmediatamente el choclo, mezcle bien. Salpimente.Descarte las [+]
Huevos argenteuil
Morrones deslumbrantes
Carpaccio de gambas y bacalao
Tarta de hongos
Crépes con harina de garbanzos
Ensalada de arroz con verduras asadas
Ensalada tibia de pasta
Baguette perfumada
Budín de champignons
Hojaldres rellenos de puerro y bacon