Recetas de Frutas
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Lavar las patatas, hervirlas hasta que estén tiernas, pelarlas y reducirlas a puré.Agregarle a ese puré las 2 cdas. de mantequilla o margarina, la harina, los huevos y la sal, mezclando todo bien [+]
Mezclar la leche con el ron, la sal y el azúcar. Tamizar la harina con el polvo para hornear y agregarle de a poco, revolviendo, la leche y luego el aceite. Escurrir bien las frutas del almíbar y [+]
Pelar las naranjas y dividirlas en gajos, retirándoles la piel. Escurrir el jugo que se desprenda y ponerlo en una cacerolita con el azúcar y el jengibre, hervirlo hasta disolver el azúcar, enfriar y [+]
Hervir unos minutos los albaricoques con el azúcar y en el almíbar de éstos; dejarlos enfriar y agregar la esencia de vainilla y el licor. Repartir el helado en cuatro copas, disponer encima los [+]
Mezclar la avena arrollada instantánea con 4 cdas. de azúcar, el jugo y la ralladura de naranjas. Agregarle las naranjas cortadas.Batir a punto chantilly la crema de leche con 2 cdas. de azúcar e [+]
Cortar las paltas por la mitad y retirarles los carozos. Rociarlas con el jugo de naranja y espolvorearlas con el azúcar impalpable. Aparte, pelar las naranjas y cortarlas en cubos. Colocarlos en las [+]
Colocar en un recipiente el queso crema, incorporar el jugo y la ralladura de mandarinas, y revolver bien. Añadir unas gotas de colorante vegetal anaranjado y volver a mezclar. Aparte, batir las claras a [+]
Mezclar la compota con la ricota y la canela. Batir las claras a punto nieve, agregar el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir, hasta obtener un merengue. Incorporar a la ricota en forma [+]
Batir las claras a punto nieve; agregar el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir, hasta obtener un merengue firme. Añadir la esencia y el coco rallado; unir con movimientos envolventes. Pelar las [+]
Lavar y pelar los kiwis, los duraznos, la pera y la ciruela. Cortarlos en cubos o en rodajas. Lavar también las frutillas, retirarles los cabitos y cortarlas en rodajas siguiendo su forma. Colocar las [+]
Separar las claras de las yemas y reservar las claras.Batir las yemas con el azúcar impalpable hasta obtener una crema homogénea (no deben notarse las partículas de azúcar). Pelar y cortar el ananá [+]
Partir el ananás por la mitad. Con la ayuda de un cuchillo y una cuchara, retirar la pulpa de ambas mitades hasta que queden huecas. Cortar la pulpa en trozos pequeños.Lavar y pelar las manzanas, las [+]
Budín de mandarina
Semifreddo de frambuesas
Budín de arroz con peras
Pastel de grosellas negras
Copa normanda
Pasteles de manzana
Pomelos al cognac
Tarta de Agen
Pavlova con crema de limón