Frutas en pasta

Name: Frutas en pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 0.25 de lt. de leche; 2 copitas de ron; Pizca de sal; 2 cdas. de azúcar molida; 8 cdas. de harina; 1 cdta. de polvo para hornear; 2 cdas. de aceite; 1 lata chica de piña en almíbar; 1 lata chica de melocotones en almíbar; Mantequilla para freír; Azúcar para espolvorear

Receta de VirC · 9 de agosto de 2011

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Raciones 4

¼ litros Leche
2 copitas Ron
Sal
2 cucharadas Azúcar molida
8 cucharadas Harina
1 cucharadita Levadura en polvo
2 cucharadas Aceite
1 lata Piña chica en almíbar
1 lata Melocotón chica en almíbar
Mantequilla para freír
Azúcar para espolvorear

Preparación

Mezclar la leche con el ron, la sal y el azúcar.
Tamizar la harina con el polvo para hornear y agregarle de a poco, revolviendo, la leche y luego el aceite.
Escurrir bien las frutas del almíbar y secarlas con un repasador. Sumergirlas en la pasta, retirarlas con un tenedor y freírlas en mantequilla bien caliente, hasta dorarlas de ambos lados.
Servir los bocadillos de fruta, calientes y espolvoreados con azúcar.