Recetas de Postres
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Con los 25 gr. de manteca pinte una asadera de vidrio o cerámica de 16 cm x 25 cm, y proteja la cara interna de los extremos más angostos con dos rectángulos de papel manteca también enmantecados, [+]
Coloque las zanahorias deshidratadas en un recipiente graduado y complete con agua hasta totalizar 450 cm3. Deje hidratar las zanahorias.Agregue las manzanas y el azúcar en una olla y cocine hasta que [+]
Vaciar las naranjas, picar la pulpa y mezclar con el helado de crema y un poquito de Grand Marnier. Rellenar las naranjas y llevarlas al congelador. Batir la clara a nieve, agregar el azúcar y continuar [+]
Poner la harina en un bol. Cortar la manteca bien helada en dados y agregar a la harina junto con el azúcar. Unir con las manos hasta formar migas del tamaño de granos de arroz.Integrar todos los [+]
Mezcle muy bien el helado de vainilla con las castañas en almíbar trozadas, y perfúmelo con 2 cdas. soperas de ron. Vierta todo sobre el disco de merengue. Coloque en el freezer o congelador para que el [+]
Hierva la leche con la pizca de sal y 30 gr. de manteca. Eche en forma de lluvia la sémola y cueza lentamente hasta que ésta espese. Retire del fuego, deje enfriar y después guarde en la heladera.Bata [+]
Ponga un disco de merengue sobre una fuente redonda, unte con crema chantilly y coloque arriba los merengues medianos y la mitad de la fruta, mezclada con parte de la crema chantilly. Coloque otro disco de [+]
Batir la margarina hasta que esté como una crema lisa. Adicionar el azúcar y seguir batiendo por 4 o 5 minutos. Incorporar uno a uno los huevos sin dejar de batir. Perfumar con el limón y la vainilla [+]
Precalentar el horno a 350ºF. Engrasar un molde de rosca con mantequilla o manteca. Peparar un caramelo con las 8 cdas. de azúcar. Vaciar el caramelo preparado en el molde enmantequillado; poner las [+]
Disuelva la levadura en el agua y el azúcar, deje reposar un rato basta que espume. Una la levadura espumada con la harina y la sal. Incorpore los huevos de a poco a medida que amasa hasta lograr una [+]
Batir la mantequilla con el azúcar, agregarle los huevos de a uno, batiendo bien luego de cada agregado. Incorporar la crema, la leche y los plátanos. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el [+]
Derretir el chocolate y la manteca en un bol en baño de María a fuego bajo. En otro bol, batir los huevos con el azúcar, agregar el chocolate derretido y unir. Incorporar la harina con movimientos [+]
Sorbete de ananá con frutas perfumad...
Crema vegana con avellanas
Pudding navideño
masitas turrón
Mousse de dulce de leche con crocante...
Pasta Brisse
Sufflé de cerezas al kirsch
Profiteroles
Muffins de mantequilla de maní