Recetas de Segundos
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Preparación: Batir el huevo junto con la margarina y al agua con sal. Formar una masa homogénea.Aparte, mezclar las yemas con el azúcar y agregar luego la maicena. Revolver.Agregar el queso.Estirar la [+]
Preparación:Calentar el aceite de oliva en un sartén y freír la cebolla y el ajo de 3 a 4 minutos, hasta que estén suaves.Agregar los tomates y llevar a ebullición. Reducir el calor y taparlo por 5 [+]
Poner en una sartén 3 cucharadas de aceite, dejar calentar y dorar la carne de cerdo vuelta y vuelta. Retirar, y en el aceite que quedó, saltear las setas.Añadir la harina, luego el vino blanco y la [+]
Coloque la crema en una olla a fuego lento junto con los chalotes o ajos y la mostaza. Mezcle bien, sazone y deje hervir por 1 minuto. Retire del fuego.En una sartén, caliente el aceite y fría los [+]
Batir los huevos con sal y pimienta.En una srtén con poca manteca, saltear el tomate picado junto con el queso y el jamón (cortado en cuadritos). Una vez derretido el queso, agregar los huevos y dejar [+]
Pulir los champiñones (sin mojarlos) con un paño limpio. Picarlos.En una sartén con un poco de manteca, saltear la cebolla picada; cuando esté transparente, agregar los champiñones y cocinar a fuego [+]
Grillar las pechugas, salpimentadas.En un bol, mezclar los champiñones con la crema de leche, la leche y sal. Cocinar unos minutos. Agregar el caldo, la harina y la pimienta y cocinar otros 5 minutos. [+]
Mezclar la harina con el azúcar y la sal. Agregar el agua y formar una masa. Darle forma de tortilla. Freír en abundante aceite.Cuando se esté por cocinar, retirarla y en un plato, hacerle un corte y [+]
Preparación: El lomo debe ser bien fino, largo y sin nervios o grasa. Mojar el trapo de algodón y cubrirlo con un kilo de sal; colocar el lomo en el centro, y cubrirlo con el resto de la sal. [+]
Moler los granos de las mazorcas y mezclarlos con el queso rallado.Agregarle una pizca de sal, azúcar, el polvo de hornear y los huevos. Freír por cucharadas en aceite bien caliente, escurriéndolos [+]
Torta provenzal
Pechugas al coñac
Morcilla negra con manzana y col
Pollo a la pimienta verde
Pollo con uvas
Soufflé perfumado
Rollo vegetariano con calabaza y cham...
Tortilla de zapallitos y salchichas
Merluza en salsa de choclo
Calabacines rellenos de arroz y carne...